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在網路上看到流傳已久的祕製鹹檸檬做法..
在去年11月的時候,那時感冒正劇,想說做著以備不時之需..總有一天會用到吧! (囧)
聽說對止咳化痰,保護氣管很有用..

不知不覺....
一轉眼過了5個月...
可以開封了耶!!
LEMON.jpg

剛好這幾天我又感冒了..又咳又痰的..正好派上用場...(囧)

一打開瓶蓋...
lemon2.jpg

濃濃的檸檬香撲鼻而來...
真是愛死這個檸檬香味了..
只是這個檸檬鹹水,鹹的嚇死人,別拿來冲水喝...
只能倒一點拿來泡澡..天然的檸檬海鹽保養聖品啊..

挖了一顆檸檬出來,挖了兩小塊放進玻璃杯,加了一大匙的蜂蜜 ,冲進開水..
哇!!一杯自製養生健康的鹹檸檬蜂蜜水來了!

希望我的感冒快點好!!


補充鹹檸檬做法:

1.買新鮮檸檬回來洗凈,晾乾
2.準備一玻璃瓶洗淨也要晾乾(不可有水喔)
3.將乾淨檸檬放進玻璃瓶裡,能塞滿最好,大則幾十顆檸檬小則幾顆塞進去,注入沸水,加入鹽巴(一直加到鹽水飽和,無法溶解為止)
新鮮檸檬會從鮮綠色變成黃色)
4.封瓶(密封),放置陰涼處3個月以上(檸檬會略縮水喔,瓶裡空間變大)
5.開封挖取一點檸檬果肉連同果皮,加蜂蜜冲水喝..有止咳化痰保護喉嚨之療效...

(其實這個跟香港的祕製鹹擰七有異曲同工之妙,把挖出來的檸檬切片,加入七喜汽水及冰塊,就是一道清涼凍飲.香港人愛的很呢.
而還賣很貴..)

我發現香港的鹹檸檬應該泡沒三個月那麼久,所以檸檬還能切片,因為我的檸檬用湯匙就挖起來了.雖然外型完整但是切片應該太軟..建議要做鹹擰七凍飲來喝,應該泡1個月以上即可!!

Posted by 愛自己最美麗 at 痞客邦 PIXNET 留言(10) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (10)

Post Comment
  • chantal0226
  • 效果如何?!(筆記中....)
  • 有沒有止咳化痰呢?
    我個人覺得吃了兩天,咳是不咳了,而且覺得本來卡在喉嚨咳不出的痰好像也輕易咳出了.
    (不知是不是本來病就快好了..所以覺得滿有用的..)
    有病治病,沒病健身囉.哈

    愛自己最美麗 replied in 2010/04/09 21:35

  • nancygreen
  • 哇....光看就開始覺得嘴巴很鹹了.....(找水喝!)
  • 那個檸檬水真的鹹死人不償命,但是真的非常香..
    檸檬+蜂蜜搗碎,泡熱水喝還真不賴.

    愛自己最美麗 replied in 2010/04/09 21:37

  • 多腦海
  • 真是賢慧的女人啊你,之前我聽說外國家庭會醃1年以上耶,還真是越陳越香啊!
    逆境中生活的人會越來越堅強然後百病不侵的對吧?在我心中你永遠最棒!HA!
  • bluewhale06
  • 哇~小飛熊也要來學著做看看~謝謝囉~
    希望妳快快好~~
  • wlingling
  • 看你美美的就來看看囉,
    希望別介意.
  • agneta
  • 看來我那個常感冒的老公很需要這個....
    之後趁檸檬便宜的時候來做一下
    謝謝啦^^
  • 對..要趁還沒感冒時就要先做起來..因為要放半年啊..哈
    祝你們一家平安健康啦.^^

    愛自己最美麗 replied in 2010/05/12 14:32

  • Pure Gemini
  • 這個看起來不錯哩...
    請問檸檬是整顆洗淨景乾嗎?
    要切開嗎?
    鹽要用很多嗎?!
  • 是啊!整顆的檸檬喔!洗淨晾乾..鹽巴要一直加到飽和為止..真的粉鹹><

    愛自己最美麗 replied in 2010/08/23 12:22

  • 帥霸
  • 我的已經放七年了
    檸檬已是陳皮了
  • 鹽水全乾了嗎? 陳皮好像也不賴 XD

    愛自己最美麗 replied in 2014/01/17 08:33

  • Cindy
  • 請問注入熱水須待涼再蓋上?謝謝
  • 不需放涼喔...直接注滿即可封瓶喔 ^^

    愛自己最美麗 replied in 2014/02/25 11:39

  • angel
  • 請問用一般炒菜的鹽巴就可以了嗎?
  • 是的,一般精鹽即可喔!!

    愛自己最美麗 replied in 2014/05/16 10:11

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